刨冰種類很多，制作簡(jiǎn)單，可以隨意搭配各種口味?？梢哉f(shuō)有無(wú)數(shù)種口味，全看材料喜好。

刨冰是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿冰塊葡萄球綠色版，再加入各種水果或其他配料制成的高檔冷飲。清涼效果特別好，吃多了也不會(huì)有飽的感覺(jué)。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花制成的，“刨冰”中冰渣的存在會(huì)嚴(yán)重影響口感。刨冰是將冰塊刨成細(xì)膩的冰沙，再加入各種干果、水果、牛奶、果汁等形成的五顏六色的雪冰。常見(jiàn)的口味如下：

黑珍珠雪花冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)刨成雪花放在盤子上，將2湯匙煮沸的黑珍珠粉放在刨冰上，加2湯匙果醬，加1湯匙葡萄干，適量適量煉乳，淋上1湯匙糖漿即可食用。

草莓雪花冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)中，刨成雪花。在刨冰上加入2湯匙草莓醬，加入適量煉乳即可食用。

（豐里雪花冰和烏梅雪花冰的制作方法是一樣的）

紅豆奶冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)Drawpile(協(xié)同繪圖繪畫軟件)，刨成雪花放在盤子上，冰上加入2湯匙煮熟的紅豆，再加入適量煉乳，倒入2湯匙果糖即可上桌。 （綠豆奶冰也是同理）

八寶雪花冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)，刨成雪花放在盤子上，在刨冰上加入適量八寶粥，再加入適量煉乳倒入1湯匙果糖服務(wù)。

洋槐豆冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)鼠標(biāo)取色器，刨成雪花放在盤子上，在刨冰上加入2湯匙紅豆，再加入2湯匙大紅豆，加入適量煉乳

倒入 1 湯匙果糖即可食用。

雞蛋布丁冰

制作方法：

將冰塊放入刨冰機(jī)，刨成雪花，放在盤子上。將布丁切成小塊，加入刨冰中。加入1湯匙葡萄干，加入適量煉乳，倒入1湯匙糖水即可食用。

芒果奶昔

成分：

1個(gè)芒果（約250克果肉），2杯低脂鮮奶，半杯冰水。練習(xí)：

芒果去皮，取果肉，加入鮮牛奶和冰水，倒入攪拌機(jī)打成芒果汁牛奶，倒入制冰機(jī)，放入冰箱冷凍成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機(jī)中攪拌至順滑。

紅豆冰

成分：

4勺煮紅豆，20毫升紅豆湯，4勺刨冰，10毫升甜牛奶，1勺冰淇淋。

如何：

將煮好的紅豆放入杯中，加入紅豆湯，再倒入加糖的牛奶，最后加入刨冰冰塊葡萄球綠色版，在上面裝飾冰淇淋。 （提示：可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同口味的冰淇淋，如果不會(huì)做刨冰，可以用碎冰代替。）

梅花冰

成分：

300 克李子，7 湯匙蜂蜜。

如何：

將蜜餞李子放入燉盅中，加適量水煮至熟，然后倒入干凈的容器中漂亮的潮流相框筆刷，去掉核，然后在李子汁中加入蜂蜜攪拌均勻，等到冷卻后可以與碎冰一起食用。

橙冰

成分：

刨冰球1個(gè)、冰鎮(zhèn)礦泉水1瓶（可用冷開(kāi)水代替）、橙花瓣數(shù)片（罐裝）、冰鎮(zhèn)橙汁200ml、橙汁200ml、橙香精1滴、橘子果凍，1個(gè)雪花冰碗。

制備方法：

將刨好的冰球放入果盤或廣口高腳杯中，倒入加入橙香精的冰礦泉水?dāng)嚢杈鶆?，淋上橙汁即可。在刨冰球周圍和頂部放置橙色楔子，并用吸管和金屬勺子食?/p>

刨冰口感清爽，是消暑的好選擇！